한국 대표 전통음식 ‘김치담기’를 교과과정에 넣어
‘사랑으로 버무린 김치를 어려운 이웃들과 나눠서 행복합니다’
[구미뉴스]=구미대학교 김귀순 교수(호텔조리제빵과)의 ‘김치사랑 나눔행사’가 본격적인 겨울을 앞두고 주위를 훈훈하게 만들고 있다.
김 교수는 2003년부터 10년째 지역의 소년소녀가장과 독거노인 등 사회 소외계층을 위해 자비를 털어 매년 1천 포기의 김장김치를 담아 전달해 왔다.
대학에서는 2008년부터 호텔조리제빵과(학과장 하대중) 학과동아리(복덩어리, 드림쉐프) 제자들과 함께 김장 나눔 행사를 이어 오고 있다. 이 행사에는 구미대 정창주 총장도 매년 팔을 걷어붙이고 함께 하고 있다.
30일 교내 창의관 조리실습실에서 정성껏 버무린 김장김치 7백여 포기는 금오종합복지관, 꿈을 이루는 사람들 단체를 통해 지역의 소년소녀가장, 독거노인, 이주노동자 단체, 다문화모자가정 등에 전달된다.
30년을 오로지 한식에만 몸담아온 김 교수의 김치 사랑은 남다르다. 김 교수는 “타 대학과 달리 ‘김치담기’를 교과과정에 편성해 학생들에게 한국의 대표 전통음식인 김치의 중요성을 가르치고 있다”고 설명하고 “학생들이 조리사로서 자부심을 가지고 항상 나눔과 봉사를 실천하는 마음을 배우길 바란다”며 이번 행사의 의의를 밝혔다.
최소연(호텔조리제빵과, 2년) 양은 “수업에서 배웠지만 이번 행사로 김치 담그는데 더욱 자신이 생겼다”며 “김장도 배우고 좋은 일도 할 수 있어 기쁨과 보람이 두 배”라고 소감을 전했다.
정창주 총장은 “함께 버무리고 익혀 맛을 내는 김치처럼 우리 사회도 함께 어우러지는 정이 더욱 필요한 때”라며 “항상 지역사회에 사랑과 봉사를 실천하는 대학이 될 것”이라고 말했다.
계좌번호 복사하기
Copyright @2024 구미뉴스. All rights reserved.
[구미뉴스]=국립금오공과대학교(총장 곽호상)가 4월 30일 캠퍼스 일대에서 재학생과 졸업생, 지역 청년들의 취업 지원을 위한 ‘2024년 국립금오공과대학교 취업한마당(Job Fie...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미시는 30일 문화예술회관에서 종합자원봉사센터(센터장 하준호) 주관으로 자원봉사자 500여 명이 참석한 가운데 「제62회 경북도민체육대회 자원봉사자 ...
[구미뉴스]=구미시는 지난 23일 부동산가격공시위원회를 거쳐 178,951필지에 대한 2024년 1월 1일 기준 개별공시지가를 4월 30일 결정‧공시했다. 올해 구미시의 개별...
[구미뉴스]=구미시는 코로나19 위기단계 하향으로 호흡기 감염병에 대한 경각심이 완화하는 시기에 타지역의 백일해 환자가 급증해 감염병 예방 수칙을 준수할 것을 당부했다. 백일...
[구미뉴스]=구미시는 지난 29일 복합스포츠센터에서 구미시체육회(회장 윤상훈) 주관으로 도‧시의원, 기관단체장, 관내 초‧중‧고 학교장, 체육회 임원과 선수 등 400여 명이 참석...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=대구광역시 군위군은 5월 14일(화) 군위생활체육공원에서 녹화가 진행되는‘KBS 전국노래자랑 군위군편’에 대한 예심 접수기간을 연장다. 군는 당초...
[구미뉴스]=경주동궁원이 가정의 달을 맞아 5월 3일부터 6월 1일까지 매주 금요일과 토요일 야간개장을 한다. 이 기간 오후 10시까지 관람이 가능해진다. 이번 한시적 ...
[구미뉴스]=김천시 율곡동(동장 김병하)에서 지난 28일 율곡동 새마을부녀회(회장 이영자)회원 10여 명이 참여해 환경 사랑과 이웃에 대한 사랑의 마음을 전하기 위한 환경 나눔 바...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=경북교육청(교육감 임종식)은 22일 포항테크노파크에서 교육부 협약형 특성화고 지정을 위한 포항지역 산․학․관 업무 협약식을 했다. 협약형 특성화고...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미대학교(총장 이승환) 보건계열 학과들이 올해 국가고시에서 100% 합격률을 이어가며 전국 최상위 합격률을 입증하고 있다. 올해 한국보건의료인국...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미대학교(총장 이승환)는 7일 ㈜톱텍 기업설명회와 특강을 동시에 개최했다. 교내 성실관 시청각실에서 열린 설명회에는 기계자동차공학부, 전자통신컴...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미대학교(총장 이승환)는 30일 으뜸병원(병원장 이장희)에서 보건전문인재 양성과 교육역량 강화를 위한 상호 협약을 체결했다. 구미대 물리치료과...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미시는 24일(수) 오후 7시, 시청 원형화단 앞에서 구미시청불자회 주관으로 구미시불교사암연합회장 월담스님과 각 사암스님, 안주찬 구미시의회 의장, ...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미상공회의소(회장 윤재호)는 4월 25일(목) 오전 10시, 본 회의소 2층 대강당에서「제22대 국회의원선거 당선인 축하회」를 개최했다. 이날 ...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=김천시는 4월24일(수) 15시에‘김천 스마트물류 복합시설 개소식’을 개최했다. 「김천 스마트물류 복합시설」은 경상북도․김천시․한국도로공사 협업사...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미대학교(총장 이승환)는 4월 23일(화) 오전 11시, ‘고교생 맞춤형 고용서비스 사업’의 성공적인 운영을 위해 유관기관, 고등학교, 산업체가 참여...