로그인 회원가입
2018-04-26 오전 1:53:18
이시각 구미뉴스
메인면
구미시, 새마을지도자 역량 강화 교육
구미시, 유니세프 한국위원회와 함께 아동친화도시 꿈꾸다 !
구미시, 경북도 수출증대 유공 지차체 선정
‘2017 식생활교육 민·관 협력 워크숍’가져
대구취수원 및 총리회동 제안과 관련한 구미시장 성명서
전통을 지켜온 노포(老鋪)기업의 품격을 높이다
페이스북 친구 만난 김관용 도지사, 소통은 내가 1등!
동북아청소년협의회 일본 해외문화탐방단원 추가 모집
구미시설공단 임원(이사장,상임이사) 공모
경북도민의 안전은 우리가 책임진다 !
2017-12-28 오후 6:07:58 입력  > 교육&종교 > 교육계소식

구미교육지원청 영양(교)사 70명 대상 연수
나트륨 저감화를 위한 학교급식 저염 레시피 개발 연수

[구미뉴스]=구미교육지원청(교육장 노승하)에서는 경북 최초로 영양(교)사 70명을 대상으로 2017년 12월 26일, 27일 양일간 학교급식 저염 레시피 개발 연수를 시행하였다.

 

이번 연수는 학교급식에서 제공되는 식단의 저염 레시피 개발을 통해 학생들이 싱겁게 먹는 식습관 형성에 기여하고, 학교급식관계자 대상 나트륨 줄이기 교육을 통해 안전하고 질 높은 학교급식을 실현하고자 진행하게 되었다.
 
 

해당 연수는 구미대학교 평생교육원에 위탁하여 실시하였으며, 황수영 교수의 나트륨 저감화 방안 강의와 함께 김귀순 교수의 저염 소스를 활용한 메뉴개발 및 실습 강의를 진행하였다. 해당 레시피는 저염간장과 고추장소스를 활용하여 짜지 않고 맛있는 불고기 냉채, 돈육볶음 등 다양한 메뉴에 곁들일 수 있어 그 활용도가 높을 것으로 예상된다.


평생교육건강과 박종옥 과장은 “학교급식 저염 레시피 개발 연수를 통해 학교급식의 나트륨 저감화 방안에 필요한 이론을 숙지하고 학생들의 식단에 충분히 반영하여 아이들이 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 최선을 다해주길 바란다.”며, 안전하고 질 높은 학교급식이 정착될 수 있기를 당부하였다.


임양춘/본부장(lyc8769@hanmail.net)

 

 

 

<구미뉴스의 모든 기사와 사진은 저작권법에 따라 무단전재시 저작권료를 청구 할 수 있습니다.>

아래의 의견쓰기에 여러분의 덧글 한마디 남겨주시면 구미뉴스에게 큰 힘이 됩니다.

 

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
의견쓰기
  
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 
 
청소년의 미래...
 야단법석 도예전 예(藝)갤러리...
 3일 구미교육 종합 소식 (1)
 (사)경북자연사랑연합 2018년 ...
 이철우 의원, 경선사무소 개소식...
 자유한국당 이철우 경북도지사...
 자유한국당 남유진 경북도지사...
 이철우 의원, 31일 경선 선거사...
 법교육의 메카 법포럼경북로스쿨...
 자유한국당 구미시장 이양호-허...
 ◈ 4월 둘째주말(금·토·일)행...
구인 구직
일터홍보 중고장터
자동차 부동산
보험 교육/학원
 ◈ 4월 26일(목) 구미시 행사를 ...
 25일 구미교육 종합 소식 (4)
 25일 구미교육 종합 소식 (3)
 25일 구미교육 종합 소식 (2)
 25일 구미교육 종합 소식 (1)
 경북창조경제혁신센터, 찾아가는 ...
 25일 구미시 동네방네 종합 소식 (3)
 25일 구미시 동네방네 종합 소식 (2)
 25일 구미시 동네방네 종합 소식 (1)
 구미교육지원청 교원역량강화연수,...
 구미교육지원청 학력향상! 속도가...
 구미교육지원청, 탐구력 쑥쑥!
 yes구미교육 실현을 위한 힘찬 출발!
 구미교육지원청, 교육복지사 역량...
 [건강] 꾸준한 관리가 필요한 갑상선암
 구미시, 잊고있던 조상땅을 찾아...
 이 시대의 영원한 가객 ‘장사익 ...
 구미시농업기술센터 신규직원 업...
 구미전자정보기술원,‘염증성 피부...
 구미시정신건강복지센터 정신건강...
 구미시노인종합복지관 증축공사로...
 구미시 검도 서포터즈단 훈련장 ...
 한국지식재산보호원-(사)3D프린팅...
 구미시, 2018년 여름철 자연재난 ...
 ◈ 4월 25일(수) 구미시 행사를 ...
 경북산림과학박물관 '야생화 전시회...
 경북도, 환경신문고(☎128)- 환경...
 경북도내 5개시군, ‘외국인근로자...
 경북도, ‘사이소’, ‘ 데일리’
 24일 구미교육 종합 소식 (5)
 24일 구미교육 종합 소식 (4)
 24일 구미교육 종합 소식 (3)
 24일 구미교육 종합 소식 (2)
 24일 구미교육 종합 소식 (1)
 구미교육지원청, 경북서부권역 특...
 임종식 경북교육감 예비후보 '교육...
 [건강] 스마트폰 중독에 빠지지 ...
 24일 구미시 동네방네 종합 소식
 구미시, 노인복지시설 등 화재예방...
 구미시 롤러 서포터즈단 훈련장 방...
 구미보건소, 오염지역 해외여행시 ...
 구미시 인구증가시책 추진상황 보고회
 구미시 우슈 서포터즈단 훈련장 방...
 구미시, 제38회 장애인의 날 기념식...
 구미스포츠토토 여자축구단 우승을...
 구미시 통합관제센터, 최고의 관...
회사소개 | 윤리강령 | 광고안내 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와법적고지 | 이메일주소무단수집거부 | 스팸처리방지 | 기사제보 | 광고제휴 | 취재요청
등록번호 : 경북 아00081 등록연월일 : 08.11.27 발행인 : 정재훈,   편집인 : 임양춘
청소년보호책임자 : 임양춘
경북 구미시 임은동 378-5번지 3층 | Tel 054)444-0112 / 462-3718 | Fax 054)462-3719
Copyright ⓒ 구미뉴스 All Rights reserved. mail to guminews60@hanmail.net