로그인 회원가입
2019-06-16 오전 3:29:13
이시각 구미뉴스
메인면
구미시, 촘촘한 사회안전망 구축을 위한 초석을 다지다.
대한민국, 경북사과로 온통 물들다!
경북도, 하이테크 베어링 시험평가센터 준공
경북청년 글로벌 뷰티 서포터즈-해외 홍보 나선다!
11월 1일 구미교육 종합 소식 (4)
10일 25일 구미시 동네방네 종합 소식 (2)
◈ 6월 셋째주말(금·토·일)행사를 알려드립니다.
구미시, 새마을지도자 역량 강화 교육
구미시, 유니세프 한국위원회와 함께 아동친화도시 꿈꾸다 !
구미시, 경북도 수출증대 유공 지차체 선정
2019-06-03 오후 9:29:20 입력  > 스포츠&건강 > 건강

경북도, 병원성대장균 식중독 주의
여름철, 기본적인 식중독 예방법부터 실천해요

[구미뉴스]=경상북도는 예년보다 이른 무더위로 인한 식중독 발생 위험이 높아지고 있다며, 음식물 조리와 보관에 주의해 줄 것을 당부했다.

 

지난 3년간 식중독 발생 환자수 1,893명 중 742명(39%)이 여름에 집중적으로 나타났고 여름에 발생한 식중독의 원인균은 병원성 대장균(39%)이 가장 빈번했으며 해안 관광지가 발달한 경북의 특성상 장염비브리오균에 의한 식중독(14%)이 다음으로 많이 발생한 것으로 분석되었다.

병원성대장균 식중독은 배설물에 오염된 물이나 오염된 용수로 세척한 야채 등에서 발생하므로 상추, 오이 등의 야채를 깨끗한 물로 씻지 않거나, 씻은 후에라도 상온에 오랫동안 방치해 놓았다가 먹으면 식중독이 발생할 수 있으므로 주의해야 한다.

또한 병원성대장균은 냉장, 냉동온도에서도 살아남아 식중독을 일으키므로 냉장고에 보관하는 제품도 가급적 빨리 섭취하여야 한다.

바닷물에 서식하는 장염비브리오균은 해수 온도가 높아지는 여름철에 집중 발생하므로 생선회와 어패류는 충분히 익혀서 섭취하고 취급 시 생선 지느러미 등에 의해 손에 상처를 입지 않도록 특히 주의해야 하며, 조리기구를 철저히 세척한 다음 식재료를 다뤄야 안전하다.

아울러 덥고 습한 날씨에서는 식재료가 상온에 1시간 이상만 노출되어도 세균이 급속히 늘어나므로 장보기를 할 때에는 상온보관 식품, 냉장․냉동식품, 육류, 어패류 등의 순으로 장보기를 1시간 내에 마쳐야한다.

이 밖에도, 식중독 예방을 위해서는 기본적인 습관이 무엇보다 중요하다. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기, 충분히 익혀서 먹기, 조리 후 실온에서 2시간 이상 보관하지 않기, 조리음식과 비조리 음식을 구분하여 보관하기부터 실천해야 한다.

경북도에서는 5월부터 학교, 유치원, 사회복지시설 등 3,361개소의 집중관리대상을 중심으로 특별 위생교육을 실시하고 있으며 식중독 발생위험이 높은 집단급식소, 대형음식점 종사자 등 2천여 명에게 식중독지수 및 예방요령 문자서비스를 제공하고 있다.

김재광 경북도 복지건강국장은 “때 이른 무더위에 가정에서도 기본적인 식중독 예방법을 잘 지키고 철저한 개인 위생관리를 통해 식중독 예방과 함께 무더위에 대비할 것”을 당부했다.

임양춘/본부장(lyc8769@hanmail.net)

 

 

 

<구미뉴스의 모든 기사와 사진은 저작권법에 따라 무단전재시 저작권료를 청구 할 수 있습니다.>

아래의 의견쓰기에 여러분의 덧글 한마디 남겨주시면 구미뉴스에게 큰 힘이 됩니다.

 

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
의견쓰기
  
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 
 
청소년의 미래...
 1사1하천 사랑운동 하천 정화활...
 [영상뉴스] (주)에코숨, 천연섬...
 부부의 날을 맞이하여 하늘뮤...
 구미 영진아스텍2공장 화재...13...
 장석춘 국회의원, 구미 5공단 ...
 대구 동구~경산 하양 잇는 대...
 LG화학 ‘구미형 일자리’ 배터...
 꽃다운 성년이 되심을 축하 합니다
 장세용 구미시장, 청와대 방문.....
 ◈ 5월 16일(목) 구미시 행사를...
구인 구직
일터홍보 중고장터
자동차 부동산
보험 교육/학원
 경북도, 브라운백 미팅으로 경북형...
 경북도, 젊은 관광인재 지역업체와...
 경북도, 전통발효식품 미래 핵심 ...
 경북도의회 행정보건복지위원회, ...
 구미형 일자리 성공으로 경북경제...
 김천시 정책자문단 주요정책제안 ...
 세계명물 성주참외, 이제 동남아...
 구미시 토지정보과, 양파 수확 ...
 김수환 추기경, 뮤지컬 ‘밥처럼 ...
 경북도, 성수기 대비 산림휴양시설...
 6월 13일 구미시 동네방네 종합 소식
 구미시, 수확기 양파 수급안정대책...
 구미보건소 선삼읍 복숭아 재배 농...
 중국 여자프로축구팀 구미서 전지훈련
 구미중앙도서관 “길 위의 인문학...
 구미시, 일선교통(주) 교양교육 및...
 제3회 매계문학상 시상식 및 학술...
 김충섭 김천시장 지역 현안 해결 ...
 오정해와 함께하는 오딧세이-긴여행
 국방부, 軍, 지뢰사고 피해 위로금...
 6월 14일 구미교육 종합 소식
 ◈ 6월 셋째주(금·토·일) 행사를...
 경북도, 구미코에서 ‘2019 경상북...
 경북 소방본부, 전국 화재감식경연...
 경북도, 중소기업 미혼근로자의 결...
 경북도-이전공공기관, 경북혁신도...
  경북도, 축산인 한마음대회 및 ...
 놀GO, 느끼GO, 배우GO~경북농촌체...
 [건강] 여름의 시작을 알리는 참외...
 한국인의 가치관 속에 숨어든 유학...
 배진석 도의원, 사회적 약자에 대...
 윤승오 도의원, 영천 지역발전을 ...
 제10회 구미시 발달장애인 자기권...
 사회적기업, 구미시 도시재생지원...
 구미시농업기술센터, 국내육성품종...
 6월 13일 구미시 동네방네 종합 소식(2)
 6월 13일 구미시 동네방네 종합 소식(1)
 구미시, 인동보건지소「맘 편한 ...
 군위군 농업기술센터, 미생물전문...
 구미미르치과병원, 아름다운 나눔 실천
 김충섭 김천시장, 김천시친환경농...
 김천시평생교육원 “인성스쿨” 신...
 구미청년 창업가, 우리가 구미의 미래다
 구미Wee센터, 2019년 정서·행동 ...
 ◈ 6월 13일(목) 구미시 행사를 ...
 기업성장지원단 “CEO 창의혁신 ...
회사소개 | 윤리강령 | 광고안내 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와법적고지 | 이메일주소무단수집거부 | 스팸처리방지 | 기사제보 | 광고제휴 | 취재요청
등록번호 : 경북 아00081 등록연월일 : 08.11.27 발행인 : 정재훈,   편집인 : 임양춘
발행년월일 2018.11.27 청소년보호책임자 : 임양춘
경북 구미시 임은동 378-5번지 3층 | Tel 054)444-0112 / 462-3718 | Fax 054)462-3719
Copyright ⓒ 구미뉴스 All Rights reserved. mail to guminews60@hanmail.net