[구미뉴스]=구미시농업기술센터(소장 정인숙)에서는 4월 17일 농업기술센터에서 생활개선회원 21명을 대상으로 분과과제교육 전통 떡요리 과정을 개강하였다.
이번 교육은 우리 쌀 소비촉진에 대한 소비자 인식 제고와 활용 증대를 위하여 실시되었으며 매주 화요일 6회 과정으로 꽃산병, 단호박 약식, 쁘띠블랙 떡케익 등 총 6종의 전통 떡요리 실습을 할 예정이다.
생활개선 분과과제 교육은 전통떡, 난타, 천연발효식초 등 3개 과정을 추진하고 있으며, 전통 떡요리 수업 후 만든 떡을 지역 노인기관이나 아동센터에 나눔 행사를 진행하고 있다. 교육을 통하여 전문능력과 역량을 강화하고 지역 봉사활동으로 회원들의 자부심을 키우고 행복감을 증대 시킬 수 있는 뜻깊은 시간이 될 것이다.
농업기술센터에서는 밀가루와 같은 글루텐 함량을 가진 쌀을 진흥청에서 개발한 한가루라는 품종을 올해 센터 포장에 심어서 가을에 제분하여 다양한 요리를 개발하므로 쌀가루로 100%로 빵을 만들더라도 소비자들이 밀가루와 같은 식감을 느낄수 있는 제품을 만들어 앞으로 쌀소비 촉진에 크게 기여 할 것으로 기대하고 있다.
이승철 농촌지원과장은 “이번 교육을 통하여 농촌지역의 리더 역할을 수행하고 있는 생활개선회원님들이 밀가루보다 소화도 잘 되고 영양학적으로 우수한 쌀의 중요성을 인식시키며 식생활의 서구화로 사라져가는 전통식문화를 계승하는데 앞장설 수 있도록 노력해주시길 바란다.”고 당부하였다.
계좌번호 복사하기
Copyright @2024 구미뉴스. All rights reserved.
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=포항시는 좋은 일자리가 넘쳐나는 지속가능한 도시 포항을 비전으로 시민의 삶의 질을 높이는 3만 3,200개 일자리 창출을 목표로 하는 ‘2024년도 일...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=전국적인 벚꽃 명소로 입소문이 난 김천교동 ‘연화지’에 봄꽃을 즐기려는 관광객이 몰려들고 있다. 김천시는 3월 27일부터 오는 4월 7일까지 연화...
[구미뉴스]=경주시 디지털도시담당관 직원들이 지난 26일 2025 APEC 정상회의 손님맞이 스마트 시설물 점검 및 환경정비 캠페인을 펼쳤다. 이 날 참여한 직원 10명은 ...
[구미뉴스]=경주시가 경북도 주관 ‘2023년 시·군 청렴 및 자체감사활동 평가’에서 지난해 이어 2년 연속 최우수기관으로 선정됐다. 29일 경주시에 따르면 경북 22개 시...
[구미뉴스]=구미시는 4월부터 구미과학관에서 생활과학교실을 운영한다. 학생들을 대상으로 하는 기초‧심화‧특수‧SW 과학교실과 성인을 대상으로 하는 청년‧신중년 과학교실을 운영...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미시는 4월 1일부터 5월 24일까지 결혼에 대한 긍정적인 인식을 개선하고 가족 친화적 환경을 조성하기 위해 미혼남녀의 자연스러운 교류의 장 ‘두근두...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=안동시는 오는 3월 28일부터 31일까지 4일간 서울특별시 양재 aT센터에서 개최되는 2024 내나라 여행박람회에 참가해 다양한 관광홍보 행사를 펼친다...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=경상북도는 28일 어르신에게 리마인드 웨딩 사진을 촬영해 액자로 제공하는 ‘어르신 생애 최고 사진’촬영 행사를 울릉도에서 가졌다. 어르신 생애 최...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=경북교육청(교육감 임종식)은 22일 포항테크노파크에서 교육부 협약형 특성화고 지정을 위한 포항지역 산․학․관 업무 협약식을 했다. 협약형 특성화고...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미대학교(총장 이승환) 보건계열 학과들이 올해 국가고시에서 100% 합격률을 이어가며 전국 최상위 합격률을 입증하고 있다. 올해 한국보건의료인국...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미대학교(총장 이승환)는 7일 ㈜톱텍 기업설명회와 특강을 동시에 개최했다. 교내 성실관 시청각실에서 열린 설명회에는 기계자동차공학부, 전자통신컴...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미대학교(총장 이승환)는 30일 으뜸병원(병원장 이장희)에서 보건전문인재 양성과 교육역량 강화를 위한 상호 협약을 체결했다. 구미대 물리치료과...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미시는 27일 구미하이테크밸리(구미국가5산단)에서 ㈜원익큐엔씨의 캠퍼스 S 준공식을 개최했다. 이날 준공식에는 김학홍 경북도 행정부지사, 박덕열...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=경상북도는 27일(수) 오전 11시, 이철우 도지사, 김충섭 김천시장, 지역주민, 혁신도시 이전 공공기관, 산림단체 회원 등 450여 명이 참석한 가운...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구자근 구미(갑) 국민의힘 국회의원 후보가 23일(금) 오후 2시 경북 구미시 송정동에 소재한 선거사무소에서 개소식을 성황리에 개최하였다. 이날 ...
[구미뉴스 임양춘 대표기자]=구미시는 3월 22일(금) 오후 2시 선산읍 동부리466번지에 오랫동안 방치되었던 체육관을 허물고 선산출장소 제2주차장 준공식을 가졌다. 시는 선...