김장을 하며 겨울을 준비해요!
옥계초병설유치원, 김천 이화만리 김장체험학습

[구미뉴스]=옥계초등학교병설유치원(원장 임개성) 재원생 47명은 11월 24일 금요일에 양포초병설유치원(47명)과 함께 공동교육과정으로 김천에 있는 이화만리 마을을 찾아 김장담그기 체험학습을 다녀왔다.

제법 쌀쌀한 날씨였지만 원생들은 집에서 준비해 온 앞치마, 머리 수건, 토시를 하고 김장담그기를 실시하였다. 또한 고사리같은 작은 손으로 미리 절여놓은 배추에 양념 버무리기를 하며 신나했다.

마트에 가면 손쉽게 사먹는 시대에 원생들이 직접 김치를 담그어 보는 체험학습이야말로 우리의 전통음식을 사랑하는 방법이라 하지 않을 수 없다. 앞으로도 옥계초병설유치원에서는 원생들의 다양한 체험을 위해 노력할 것이다.

구미왕산초병설유치원, 농촌문화체험 실시
월동준비, 김장체험을 했어요!

구미왕산초등학교병설유치원(원장 이태운)는 11월 30일 목요일 만 4세, 5세 유아 46명을 대상으로 대구광역시 미대동에 위치한 팔공산 팜스테이 체험마을에서‘농촌문화체험’을 실시하였다.

도시에 살고 있는 유아들이 자주 접해보지 못하였던 월동준비와 농촌문화를 경험할 수 있도록 김장체험, 칼국수 만들기, 트렉터타기 체험을 진행하였다.

겨울에 김장을 하는 유래와 김장하는 방법에 대해 알아보고, 김치 만들기를 열심히 따라해 보았다. 또한 점심으로 칼국수 반죽을 직접하여 김장과 함께 맛있는 칼국수를 먹었다. 농촌의 모습을 살펴보고, 트렉터를 관찰해보고, 직접 타보는 경험을 통해 농부들의 생활을 간접 체험할 수 있었다. 농촌의 모습을 보고 유아들이 스스로 김장을 담그며 조상의 지혜를 생각해보고 전통 음식 문화를 직접 체험하는 시간이었다.

농촌문화체험 후 아이들은 “우리가 만든 김치를 부모님과 함께 먹을 수 있어 기뻐요.”, “트렉터를 보고, 타보니 우리가 농부아저씨가 된 것 같았어요.”라고 소감을 말했다.

맛있는 김치를 만들었어요.!
김장 담그기 체험학습

양포초등학교병설유치원(원장 장명숙)은 11월 24일(금) 유치원에서 ‘김장담그기 체험’을 하였다.

유아들은 현장체험학습을 가기 전 일상생활 우리들의 식탁에서 자주 보는 김치에 대한 경험을 서로 이야기하였으며 김치를 만드는 방법과 재료 등에 대해 알아보는 시간을 가졌다. 김치 만드는 과정을 소개하며 김장 담그기 체험에 대해 미리 이야기를 하는 시간에는 유아들이 빨리 체험하기를 원하며 기대하는 모습이 보였다.

앞치마와 토시로 준비를 끝낸 유아들은 직접 김장 담그기를 하였다. 먼저 김치 만드는 순서에 대해 그 곳에 계시는 분의 설명을 들을 때에는 초롱초롱한 눈망울로 한 마디도 놓치지 않고 들으려고 하는 모습이었다. 직접 양념을 배추에 뭍일 때에는 웃음이 떠나지 않으며 신나고 재미있게 체험을 하였다.

점심 식사 후 농촌 체험마을을 돌아보는 시간을 가졌는데 때마침 눈이 온 날이어서 색다른 풍경의 농촌 모습을 볼 수 있었다.

이번 김장 담그기는 평소에 먹는 김치를 만드는 과정을 직접 체험함으로써 김치를 싫어하는 유아들도 김치에 관심을 가지게 되었고, 유아들이 직접 한 김치를 가정에 가져가며 성취감을 느낄 수 있는 시간이었다.