로그인 회원가입
2017-10-18 오후 10:49:06
이시각 구미뉴스
메인면
대구취수원 및 총리회동 제안과 관련한 구미시장 성명서
전통을 지켜온 노포(老鋪)기업의 품격을 높이다
페이스북 친구 만난 김관용 도지사, 소통은 내가 1등!
동북아청소년협의회 일본 해외문화탐방단원 추가 모집
구미시설공단 임원(이사장,상임이사) 공모
경북도민의 안전은 우리가 책임진다 !
1일 구미 교육 종합 소식 (10)
경북지역 장애인 체육선수 고용증진을 위한 업무협약 체결
개구쟁이라도 좋다!! 튼튼하게 자라다오!!
학습코칭의 기본, 촉진적 관계 형성은 이렇게!
2014-11-03 오후 6:02:34 입력  > 여가생활&관광 > 맛있는 곳

경북도,
전통 발효식품 페스티발 성황리에 마쳐

전통 발효식품 페스티벌에 많은 시민들 다녀가

[구미뉴스]=경상북도농업기술원은 지난 10월 31일부터 이틀간 대구 수성못유원지 잔디광장에서 개최된‘2014 경북 전통 발효식품 페스티벌’이 성황리에 마무리 됐다고 밝혔다.

 

이번 페스티벌은 농촌여성들이 대대로 물려받은 내림솜씨로 지역의 대표농산물을 이용해 만든 전통 발효식품을 한자리에 모아 도시 소비자에게 알리기 위해 마련됐다.

 

페스티벌에 전시, 판매된 발효식품은 전통장류와 식초류를 포함해 200여종으로 이들 제품 중 안동식혜와 동해안의 밥식해 등에 시민들의 관심이 많은 것으로 나타났다.

행사 관계자에 따르면 이틀 동안 진행된 이번 페스티벌에 비가 오는 궂은 날씨에도 불구하고 많은 시민이 찾았고, 대부분 경북의 다양한 발효식품과 발효식품만의 다양한 기능성에 놀랐다는 반응이 많았다고 밝혔다.

특히, 된장, 고추장을 비롯해 막걸리, 식혜 등 2,500여 만원의 제품이 팔렸고, 특히 인기가 많았던 청국장을 이용한 라면 등 전통 발효식품이 또 다른 식품분야로 발전할 가능성이 큰 것으로 분석됐다.

한편, 이밖에도 이번 페스티벌에서는 참여 농업인과 시민이 함께하는‘경북 발효식품 수출기원’결의문 채택과 된장라면 시식, 각종 과일식초 시음, 농산물퀴즈 맞추기 행사 등 다양한 프로그램으로 진행됐다.

채장희 경상북도농업기술원장은“경북은 전국에서 가장 다양한 종류의 농산물이 생산되고 있고, 이들 농산물에 대한 가공 생산기반도 잘 조성 되어 있다. 앞으로 우리의 전통 발효식품을 세계인의 입맛에 맞도록 체계적인 연구하고 생산시설의 규모화해 나가겠다”고 밝혔다.



임양춘/본부장(lyc8769@naver.com)

 

 

 

<구미뉴스의 모든 기사와 사진은 저작권법에 따라 무단전재시 저작권료를 청구 할 수 있습니다.>

아래의 의견쓰기에 여러분의 덧글 한마디 남겨주시면 구미뉴스에게 큰 힘이 됩니다.

 

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
의견쓰기
  
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 
 
청소년의 미래...
 신평1동 주민센터 주차장에 시...
 이태식 도의원, 경북 대표 관광...
 경북대 김기훈 정치학박사, 제...
 경상북도 추석연휴 환경오염행...
 가을향기와 함께하는『제11회 ...
 ◈ 9월 넷째주말(금·토·일) ...
 20일 구미 교육 종합 소식 (3)
 ◈ 9월 다섯째주말(금·토·일...
 ◈ 9월 28일(목) 구미시 행사를...
 ◈ 9월 둘째주말(금·토·일)행...
구인 구직
일터홍보 중고장터
자동차 부동산
보험 교육/학원
 차별없는 세상 첫걸음, 성별영향...
 1경상북도 소방본부 19구급대원 전...
 경북 안전기동대, 대원 재난대응 ...
 전라도 어민들 독도출어 역사를 ...
 영원한 청춘! 늘 푸른 경북! YOYO...
 경북도, 스타트업 혁신 생태계 강...
 세계 석학들과 함께 미래 제조업의...
 법포럼경북로스쿨 최고지도자과정 ...
 18일구미 교육 종합 소식 (2)
 18일구미 교육 종합 소식 (1)
 구미교육지원청 교권보호 캠페인
 구미시 올해의 책 연계, 어울림3담...
 겨울철 화재, 신속하고 안전하게 ...
 구미교육지원청 학부모회 ‘도 의...
 [건강] 발열! 열만 내린다고 완치가...
 18일구미시 동네방네 종합 소식 (3)
 18일구미시 동네방네 종합 소식 (2)
 18일구미시 동네방네 종합 소식 (1)
 2018년 지방보조금 운영 및 지원계...
 형곡중앙시장 골목형시장 육성사업...
 구미시, 무허가 축사 적법화 T/F팀...
 구미시 선산보건소 2017년 마음건...
 제4기 시민행복추진단 생활 및 주...
 구미문화도시만들기 문화거점공간조성
 ◈ 10월18일(수) 구미시 행사를 ...
 17일 구미 교육 종합 소식 (3)
 17일 구미 교육 종합 소식 (2)
 17일 구미 교육 종합 소식 (1)
 구미교육지원청, 119안전센터와 연...
 구미교육지원청, 학부모회 임원대...
 구미교육지원청, 제98회 전국체육...
 17일 구미시 동네방네 종합 소식 (1)
 17 일구미시 동네방네 종합 소식 (2)
 고아읍 한마음 축제 성황리 개최
 2017 도시숲 걷기대회 개최
 제21회 노인의 날 기념행사 19일 개최
 제12회 구미새마을중앙시장 상가 축제
 제4기 시민행복추진단 주요시책 ...
 제1회 시민과 함께하는 창조농업박...
 어린이는 구미의 희망
 제26회 구미시새마을여성합창단 ...
 구미시 한듬골권역 우렁이 쌀 축제
 제47회 전국학생승마선수권대회
 줄을 서시오!!
 ◈ 10월17일(화) 구미시 행사를 ...
 2017 경상북도 독거노인생활관리사...
회사소개 | 윤리강령 | 광고안내 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와법적고지 | 이메일주소무단수집거부 | 스팸처리방지 | 기사제보 | 광고제휴 | 취재요청
등록번호 : 경북 아00081 등록연월일 : 08.11.27 발행인 : 정재훈,   편집인 : 임양춘
청소년보호책임자 : 임양춘
경북 구미시 임은동 378-5번지 3층 | Tel 054)444-0112 / 462-3718 | Fax 054)462-3719
Copyright ⓒ 구미뉴스 All Rights reserved. mail to guminews60@hanmail.net