로그인 회원가입
2018-06-23 오후 10:59:50
이시각 구미뉴스
메인면
◈ 6월 셋째주말(금·토·일)행사를 알려드립니다.
구미시, 새마을지도자 역량 강화 교육
구미시, 유니세프 한국위원회와 함께 아동친화도시 꿈꾸다 !
구미시, 경북도 수출증대 유공 지차체 선정
‘2017 식생활교육 민·관 협력 워크숍’가져
대구취수원 및 총리회동 제안과 관련한 구미시장 성명서
전통을 지켜온 노포(老鋪)기업의 품격을 높이다
페이스북 친구 만난 김관용 도지사, 소통은 내가 1등!
동북아청소년협의회 일본 해외문화탐방단원 추가 모집
구미시설공단 임원(이사장,상임이사) 공모
2014-11-03 오후 6:02:34 입력  > 여가생활&관광 > 맛있는 곳

경북도,
전통 발효식품 페스티발 성황리에 마쳐

전통 발효식품 페스티벌에 많은 시민들 다녀가

[구미뉴스]=경상북도농업기술원은 지난 10월 31일부터 이틀간 대구 수성못유원지 잔디광장에서 개최된‘2014 경북 전통 발효식품 페스티벌’이 성황리에 마무리 됐다고 밝혔다.

 

이번 페스티벌은 농촌여성들이 대대로 물려받은 내림솜씨로 지역의 대표농산물을 이용해 만든 전통 발효식품을 한자리에 모아 도시 소비자에게 알리기 위해 마련됐다.

 

페스티벌에 전시, 판매된 발효식품은 전통장류와 식초류를 포함해 200여종으로 이들 제품 중 안동식혜와 동해안의 밥식해 등에 시민들의 관심이 많은 것으로 나타났다.

행사 관계자에 따르면 이틀 동안 진행된 이번 페스티벌에 비가 오는 궂은 날씨에도 불구하고 많은 시민이 찾았고, 대부분 경북의 다양한 발효식품과 발효식품만의 다양한 기능성에 놀랐다는 반응이 많았다고 밝혔다.

특히, 된장, 고추장을 비롯해 막걸리, 식혜 등 2,500여 만원의 제품이 팔렸고, 특히 인기가 많았던 청국장을 이용한 라면 등 전통 발효식품이 또 다른 식품분야로 발전할 가능성이 큰 것으로 분석됐다.

한편, 이밖에도 이번 페스티벌에서는 참여 농업인과 시민이 함께하는‘경북 발효식품 수출기원’결의문 채택과 된장라면 시식, 각종 과일식초 시음, 농산물퀴즈 맞추기 행사 등 다양한 프로그램으로 진행됐다.

채장희 경상북도농업기술원장은“경북은 전국에서 가장 다양한 종류의 농산물이 생산되고 있고, 이들 농산물에 대한 가공 생산기반도 잘 조성 되어 있다. 앞으로 우리의 전통 발효식품을 세계인의 입맛에 맞도록 체계적인 연구하고 생산시설의 규모화해 나가겠다”고 밝혔다.



임양춘/본부장(lyc8769@naver.com)

 

 

 

<구미뉴스의 모든 기사와 사진은 저작권법에 따라 무단전재시 저작권료를 청구 할 수 있습니다.>

아래의 의견쓰기에 여러분의 덧글 한마디 남겨주시면 구미뉴스에게 큰 힘이 됩니다.

 

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
의견쓰기
  
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 
 
청소년의 미래...
 ◈ 6월 셋째주말(금·토·일)행...
 6.13선거 경북 구미시장 후보 ...
 구미경실련, 장세용 민주당 시...
 자유한국당 이양호 구미시장 후...
 유능종 구미시장 후보, ‘시장...
 법포럼경북로스쿨, 제7회 동시...
 (사)대한인터넷신문협회, '2018...
 백승주 의원, 구미시로 전입온...
 김봉재 구미시장 후보, “구미...
 25일 구미교육 종합 소식 (2)
구인 구직
일터홍보 중고장터
자동차 부동산
보험 교육/학원
 제10회 한국중고연맹 전국 용무도 ...
 안동 생물자원연구소, 약초․...
 경북도, ‘초등생, 나도 안전지킴...
 경북도, 전국 최초 ‘고령자 소비...
 경북도, 6․25전쟁 제68주년...
 천마총의 천마(天馬), 경북 신도청...
 민선 7기 이병환 성주군수 당선인
 2018년도 군위군 농산물공판장 개장
 제8대 군위군의회 의원당선자 교례회
 이철우 당선인, 현장토론 민생행보...
  22일 구미시 동네방네 종합 소식 (2)
  22일 구미시 동네방네 종합 소식 (1)
 구미시 선산보건소 치매보듬마을 ...
 6월 안전점검의 날 캠페인 실시!
 구미시 농업기술센터․농협시...
 구미대, ‘하계 글로벌학기’ 196...
 ◈ 6월 넷째주말(금·토·일)행사...
 이철우 당선인,‘부자농촌 실현’에...
 하늘에 고(告)하다-독도는 대한민...
 경북도, ICT전자산업의 현주소와 ...
 경북도, 오래된 공간 속에 새로운...
 이철우 당선인, 목소리에 자기 색...
 군위군, 제13기 군위미래농업대학 ...
 구미교육지원청, 효과적인 공부 방...
 구미교육지원청“꿈을 향한 행진...
 구미교육지원청, 초등장애학생 성...
 이철우 당선인, 한국수력원자력(주...
  21일 구미시 동네방네 종합 소식
 지산초 명상숲 준공에 따른 학부모...
 제42회 구미시협회장기 테니스대회 개최
 제10회 한국중고연맹 전국 용무도 ...
 구미시청 검도팀 봉림기 전국실업...
 [건강] 선생님의 쉼터이자 일터인...
 ◈ 6월 21일(목) 구미시 행사를 ...
 경북도, 119안전이끔이 역량강화로...
 경북, 청년이 행복한 농촌을 꿈꾸다
 구미시학교운영위원장협의회, 위원...
 대만 도원시 교육국장 일행 구미교...
 구미교육지원청, 장애학생 취업 지...
  20일 구미교육 종합 소식 (2)
  20일 구미교육 종합 소식 (1)
 논에서 콩 재배? 이거 돈 되겠네!
 경북도,‘2018 전국 일자리 평가...
 경북도,‘2019년 고부가 기술농 ...
 경상북도, 대학생 해외인턴, 미주...
  20일 구미시 동네방네 종합 소식 (4)
회사소개 | 윤리강령 | 광고안내 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와법적고지 | 이메일주소무단수집거부 | 스팸처리방지 | 기사제보 | 광고제휴 | 취재요청
등록번호 : 경북 아00081 등록연월일 : 08.11.27 발행인 : 정재훈,   편집인 : 임양춘
청소년보호책임자 : 임양춘
경북 구미시 임은동 378-5번지 3층 | Tel 054)444-0112 / 462-3718 | Fax 054)462-3719
Copyright ⓒ 구미뉴스 All Rights reserved. mail to guminews60@hanmail.net